Culinaire formules Bokrijk by Night

Nagenieten van Bokrijk by Night kan met een heerlijke maaltijd! Na je tocht met de shuttle bent je welkom in Het Koetshuis voor onze culinaire formules.
Het Koetshuis, gelegen aan het kasteel in Bokrijk, is dé locatie voor gezellig en sfeervol genieten op het ritme van de seizoenen … De moderne en sfeervolle wintertuin vormt een opvallend harmonieus contrast met de authenticiteit van de overige gebouwen. Het Koetshuis herbergt een brasserie, het Creatief Culinair Atelier en twee bovenzalen. Een feeëriek kader voor onze menu’s.

Bij deze formules is de rit met de shuttle inbegrepen.

Formule 1: ‘Dwaallichtjes en theelichtjes’

€ 26,00 p.p. - duur: 1 uur

Je wordt verwacht aan de toog van de brasserie voor:
- Hasselts Erwtensoepje;
- Bloedworst met appel, witte pens en kip-kap, met zoetzure groentjes
Bij deze formule is de rit met de shuttle inbegrepen.

Formule 2: ‘Dwaallichtjes met smaak’

€ 41,00 p.p. - duur: 1,5 uur.

Je wordt verwacht op het ruime binnenterras van Het Koetshuis voor:
- Hapje van de chef met aperitief maison of appelsap;
- Roomsoep van knolselder met gerookt spek, en hazelnootjes;
- Gebraden parelhoen, gestoofde witte kool met laurier en rookworst, stamppot van peterselie en Pastinaak, jus van gevogelte;
- Aperitief Maison, appelsap, waters, koffie met zoet.
Bij deze formule is de rit met de shuttle inbegrepen.

Formule 3: ‘Dwaallichtjes à la chef’

€ 66,00 p.p. - duur: 2,5 uur.

Je wordt verwacht in de bovenzalen van Het Koetshuis voor:
- Gebakken kabeljauw “ Royal” met prei, gezouten ansjovis en zachte olijfolie met tomaat basilicum en pijnboompitten.
- Zacht gegaard kalf met sjalotten, bloemkool met cheddar en Gandaham, taartje van aardappel.
- Kalfsjus met tijm en sherry
- Dessert chocolade
- Cava, aangepaste wijnen, waters en koffie
Bij deze formule is de rit met de shuttle inbegrepen.

Formule ‘For kids’

€ 17,00 p.p. - kinderen t.e.m. 12 jaar

- tomatensoep met balletjes, kip met appelmoes en frietjes, kinderijsje en frisdrank.